カスタードクリームとカステラ生地はとても相性良く、昔から人気が高く、もみじ饅頭の定番です。 ■原材料・アレルギー・栄養成分 原材料： フラワーペースト（水飴、植物油脂、砂糖、その他）（国内製造）、砂糖、卵、小麦粉、植物油脂、水飴/加工澱粉、グリシン、乳化剤、ブドウ糖、膨張剤、香料、増粘多糖類、保存料（ソルビン酸）、酸味料、着色料（V.B2、カロテン） アレルギー物質（特定原材料）： 小麦・卵・乳成分・大豆 栄養成分表示1個当たり（推定値）： 熱量103kcal、たんぱく質2.4g、脂質3.9g、炭水化物14.5g、食塩相当量0.07g